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キニナル記

その時気になったものを完全主観で綴ります。

2022-02-18から1日間の記事一覧

なぜ「味の素レシピ」は炎上するの? 料理研究家が物議を醸した

※この記事は、2019年8月22日に作成されたものです。 BODY:Twitterで人気の料理研究家 #リュウジ さんが紹介する #味の素 を使ったレシピが物議を醸している。食品添加物・化学調味料に対する考え方や本来の味がわからなくなるなどの意見が寄せられていました…